鸡头米炒荷兰豆
鸡头米炒荷兰豆是【汪汪宝贝儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡头米炒荷兰豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡头米学名芡实，是“水八仙”之一，它是老苏州人念念不忘的一道时令美食，每年8月中上旬上市，10月下市，中间只卖60天，中秋前后是最好吃的时候，怎么做都美味，不仅可以做甜汤还可以入菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡头米：50克 | 荷兰豆：200克 |
| 火腿：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
鸡头米炒荷兰豆的做法步骤
鸡头米炒荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明：
鸡头米新鲜买来吃不了可以加水放在冰格里保存，需要时取几个化冻，非常方便又保鲜