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荷兰豆炒瘦肉

菜谱编号:114-192
荷兰豆炒瘦肉是【有情之泪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒瘦肉”。
荷兰豆炒瘦肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
荷兰豆:500克瘦肉:250克
辅助料用量
食用盐:适量食用油:适量
生粉:少量--

荷兰豆炒瘦肉的做法步骤

  • 第一步:瘦肉洗干净切片,放盐和生粉、油腌好,荷兰豆撕筋洗好备用。
  • 第四步:炒至荷兰豆8成熟放入生粉水收汁即可。
  • 第二步:锅内放油烧热后倒入瘦肉翻炒至6成熟后盛出。
  • 第三步:锅内留油烧热,倒入荷兰豆翻炒一会倒入瘦肉继续翻炒。
  • 荷兰豆炒瘦肉做法技巧/窍门/补充说明:

    材料买回来第一时间切好瘦肉腌好,腌过的瘦肉炒出来不会老,荷兰豆勿炒太熟,那样才爽口而且带有甜味。喜欢的朋友可以加些辣椒或葱,相信味道更美。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:瘦肉荷兰豆

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