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噶瘩汤西红柿鸡蛋

菜谱编号:302-436
噶瘩汤西红柿鸡蛋是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“噶瘩汤西红柿鸡蛋”。
噶瘩汤西红柿鸡蛋
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西红柿:1个鸡蛋:1个
面粉:200克--
辅助料用量
色拉油:适量盐:适量
香油:适量酱油:适量

噶瘩汤西红柿鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:西红柿开十字刀,在开水里烫一下,去皮。
  • 第二步:切小丁。
  • 第四步:锅中加油。
  • 第六步:锅中加水。
  • 第五步:加入西红柿,翻炒,直到西红柿变成泥。
  • 第七步:加入打散的鸡蛋,我是把打散的鸡蛋放入漏勺里,然后流入锅里。这样比较均匀。然后加入香油,酱油调味,就可以了。
  • 第三步:面粉里一点一点加水,让面粉结小球。
  • 相关食材:鸡蛋西红柿

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