鱼咬羊
鱼咬羊是【Lucky小佳美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼咬羊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道很鲜的徽菜,鱼+羊=鲜,由鱼和羊一起烹饪的鱼咬羊又称为“鲜炖鲜”,鱼的鲜美+羊肉的鲜美+羊肉汤汁焖煮鱼后那种与众不同的鲜美合在一起非常美味
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:1条 | 羊肉:200克 |
辅助料用量 | |
大葱:适量 | 八角:少许 |
枸杞:少许 | 生抽:少许 |
老抽:少许 | 姜:适量 |
食用油:适量 | 料酒:少许 |
盐:少许 | 鸡粉:少许 |