黄油曲奇

第三步：分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。

第二步：至黄油顺滑，体积稍有膨大。

第四步：搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。

第七步：将面糊装入裱花袋，挤出花纹，即可放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，190度，10分钟左右。

第五步：筛入低筋面粉。

第一步：黄油切成小块，室温使其软化用打蛋器搅打至顺滑后加入细砂糖和糖粉，继续搅打·

第六步：用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。