非正宗版三合汤
非正宗版三合汤是【四毛家的】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“非正宗版三合汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢山胡椒油的香味,也喜欢新化三合汤,因为原材料的原因,自己动手做了个非正宗版的,结果出乎意料受欢迎,一扫而光了。
菜式制作特点 | |
口味:超辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:300克 | 牛肚:300克 |
豆芽:若干 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:1个 | 姜:1个 |
葱:1棵 | 香菜:1棵 |
生抽:1汤勺 | 自制剁辣椒:3汤勺 |
山胡椒油:1汤勺 | 盐:2匙 |
非正宗版三合汤的做法步骤
非正宗版三合汤做法技巧/窍门/补充说明:
因为没有牛血,也不太喜欢用辣椒粉,所以跟正宗的新化三合汤还是有区别的。自己做的时候可以用猪血、剁辣椒代替。