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砂锅鲫鱼豆腐汤

菜谱编号:303-873
砂锅鲫鱼豆腐汤是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅鲫鱼豆腐汤”。
砂锅鲫鱼豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早起,闺女五点五十进教室,早餐在学校吃。送走了闺女,已经没有了睡意,离上班时间还早。起来,把一个人的早餐做得热气腾腾!来份清淡可口的鲫鱼豆腐汤,再来个卷饼,一天的好心情从清晨开始?

砂锅鲫鱼豆腐汤主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
小鲫鱼:8条豆腐:一块
辅助料用量
姜:适量葱:适量
蒜:适量料酒:两勺
盐:适量香油:适量

砂锅鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 第四步:砂锅放入适量清水,放入姜蒜
  • 第三步:豆腐切小块
  • 第一步:野生小鲫鱼去腮去鳞冲洗干净
  • 第九步:汤鲜味美
  • 第七步:撒上葱花
  • 第八步:大火烧开关火,滴入适量香油
  • 第六步:中火慢炖四十分钟,炖出白汤
  • 第五步:放入小鲫鱼,再放入豆腐,大火烧开
  • 第二步:葱姜蒜切好
  • 相关食材:鲫鱼鱼豆腐豆腐

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