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炒饼

菜谱编号:304-169
炒饼是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒饼”。
炒饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天午餐翻遍冰箱,找到的食材里有现成的饼,所以切成丝炒了个饼!

炒饼主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
烙饼:2张卤牛肉:100克
洋葱:1个生菜叶:适量
辅助料用量
色拉油:适量料酒:1勺
生抽:2勺盐:少许
香油:几滴--

炒饼的做法步骤

  • 第十二步:开吃
  • 第八步:再放入饼丝炒匀
  • 第六步:再放入卤牛肉炒匀
  • 第十一步:淋上几滴香油即可出锅
  • 第五步:起油锅爆香洋葱丝
  • 第二步:卤牛肉切丝,你也可以换成猪肉丝
  • 第十步:最后把生菜丝拌匀
  • 第一步:洋葱去皮切丝
  • 第三步:生菜切丝,最好用包菜切丝
  • 第四步:现成的烙饼切成丝
  • 第七步:加点料酒和盐炒匀
  • 第九步:加点生抽调味
  • 炒饼做法技巧/窍门/补充说明:

    食材根据自己的喜欢调整,我炒的是家里正好有的食材

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒饼。

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