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粗粮细作超酥小饼干【红糖燕麦酥】

菜谱编号:030-421
粗粮细作超酥小饼干【红糖燕麦酥】是【雨木】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粗粮细作超酥小饼干【红糖燕麦酥】”。
粗粮细作超酥小饼干【红糖燕麦酥】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在的父母往往都让孩子吃的过于精细,从而导致孩子身体消瘦,营养缺乏,所以在此专家指出小孩子不易吃的过于精细,更应该多吃粗粮,因为在粗粮中含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。

1。清洁体内环境

2。控制宝宝肥胖

3。预防小儿糖尿病

4。解除便秘之苦

5。有利于减少癌症

6。保护心血管

7。预防骨质疏松

8。有益于皮肤健美

9。维护牙齿健康

小编总结:当然粗粮也不是吃的越多越好,因为粗粮吃的过多,其中的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。所以父母要学会与荤菜搭配

粗粮细作超酥小饼干【红糖燕麦酥】主厨:雨木

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
燕麦片:200克面粉:100克
辅助料用量
蜂蜜:2大勺--
调味料用量
红糖:50克色拉油:50克

粗粮细作超酥小饼干【红糖燕麦酥】的做法步骤

  • 第三步:加入蜂蜜,捏压。
  • 第六步:取出切片,约0·5cm厚。
  • 第二步:加入燕麦片,捏压,混合。
  • 第四步:分次加入面粉,捏压均匀,握成面团。
  • 第七步:摆盘,烤箱预热200度,中层,约15分钟。烤好后,过20分钟后再拿出晾凉。
  • 第五步:放入保鲜袋,整理成长方形,切面约5X2cm左右,至冰箱冷冻1小时以上。
  • 第一步:在油中加入红糖,隔水加热,搅拌至糖溶化。
  • 粗粮细作超酥小饼干【红糖燕麦酥】做法技巧/窍门/补充说明:

    1·色拉油换成黄油效果更好。
    2·隔水加热红糖时,油糖会分离,不要紧,糖化开即可。
    3·边捏边压很重要,让材料充分吸收油和糖。
    4·烤好后,稍过一会儿再取出,这样会更酥脆些。

    相关食材:燕麦红糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的粗粮细作超酥小饼干【红糖燕麦酥】。

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