剁椒蒸鱼头
剁椒蒸鱼头是【卡亿小厨房】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒蒸鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有爱吃川菜的吗？每次本宝宝去川菜馆回来，都不满足~还是自己做吧，还能满足自己的海口
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼头：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：3克 | 姜末：3克 |
| 葱花：3克 | 盐：3克 |
| 白糖：3克 | 老干妈：12克 |
| 剁辣椒：60克 | 鸡粉：2克 |
| 料酒：3克 | -- |
剁椒蒸鱼头的做法步骤
剁椒蒸鱼头做法技巧/窍门/补充说明：
想要味道好就要多腌制一会哦
答配菜谱：鱼头与剁椒的做法