当前位置:首页 > 菜谱大全 > 跟老杨学剁椒鱼头

跟老杨学剁椒鱼头

菜谱编号:118-070
跟老杨学剁椒鱼头是【574759221】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“跟老杨学剁椒鱼头”。
跟老杨学剁椒鱼头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没事就喜欢逛美食天下,喜欢看老杨的,真心不错,也学了不少。今天我也来上一个剁椒鱼头吧

跟老杨学剁椒鱼头主厨:574759221

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱼头:适量剁椒:适量
辅助料用量
豆腐:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
花椒:适量生姜:适量
蒜子:适量--

跟老杨学剁椒鱼头的做法步骤

  • 第一步:鱼头,让卖鱼的给劈开,用盐,鸡精和花椒入味去腥。
  • 第六步:出锅了。还有个浇热油的照片 木有拍到。搞定,收工。
  • 第二步:买的袋装剁椒,味道还不错。加了点红辣椒,颜色好看点,生姜和蒜子切碎拌在一起。
  • 第五步:入味好的鱼头用清水冲掉盐分和花椒,摆好,铺满剁椒。上锅蒸。第一次时间木有把握好,大概是十三四分钟左右吧。
  • 第四步:豆腐切片,摆盘,中间放的姜片和葱段
  • 第三步:豆腐用开水烫一下
  • 菜谱标签:湘菜
    相关食材:鱼头剁椒

    跟老杨学剁椒鱼头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【574759221】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的跟老杨学剁椒鱼头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜