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黄瓜拌凉粉

菜谱编号:030-471
黄瓜拌凉粉是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜拌凉粉”。
黄瓜拌凉粉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:500克凉粉:300克
辅助料用量
蒜末:5克精盐:5克
味精:3克芝麻酱:20克
辣椒油:15克陈醋:10克

黄瓜拌凉粉的做法步骤

  • 第一步:将黄瓜清洗干净,切成小条,装入碗中待用。
  • 第七步:将所有材料搅拌均匀。
  • 第二步:往碗中撒入少许精盐,腌一会儿。
  • 第八步:装入盘中即可使用了。
  • 第三步:将凉粉在滚水中烫一下,捞出切成条,装盘待用。
  • 第四步:将黄瓜条挤去盐分,同凉粉一起放入大碗中。
  • 第五步:加入精盐,味精,陈醋,芝麻酱,辣椒油。
  • 第六步:最后放入蒜末。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:黄瓜凉粉

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