小米银耳莲子红枣糯米粥
小米银耳莲子红枣糯米粥是【萍影康妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米银耳莲子红枣糯米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看过一篇关于煮粥的文章，里面有许多煮粥的小窍门，今天我用文火细熬的方法做粥，用到了其中的小窍门，煮出来的粥粘稠爽滑，比平时直接入高压锅压出来的粥口感要好许多。
这款粥的原材料简单，我喜欢喝甜粥，吃粽子我也认为理所当然应该吃甜的，所以粥也应该是甜的，我家从没煮过咸粥。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 江米：适量 | 红枣：适量 |
| 小米：适量 | 莲子：适量 |
| 银耳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | 食用油：适量 |
小米银耳莲子红枣糯米粥的做法步骤
小米银耳莲子红枣糯米粥做法技巧/窍门/补充说明：
煮粥小窍门：1、米要提前浸泡，容易煮透
2、开水下锅煮粥，小火熬煮
3、锅内滴入几滴食用油，可让粥爽滑
4、顺时针搅拌，粥易粘稠