第九步:成品图
第八步:来點儿辣椒油味道更好
第一步:食材备好
第二步:冷水锅放入解冻后的鸡胸加入姜10克,料酒5克,大火煮开撇出浮沫,转中火煮20分钟
第六步:鸡丝拌好铺在黄瓜上面
第五步:倒上味极鲜,香油拌一下
第四步:鸡胸煮熟晾凉了撕成鸡丝
第三步:黄瓜切丝装盘
第七步:浇上麻酱
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡肉这样伴着吃一点都不塞牙缝
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:1个 | 黄瓜:1根 |
辅助料用量 | |
盐:1克 | 芝麻酱:5克 |
味极鲜酱油:5克 | 香油:1克 |
姜:10克 | 料酒:5克 |
第九步:成品图
第八步:来點儿辣椒油味道更好
第一步:食材备好
第二步:冷水锅放入解冻后的鸡胸加入姜10克,料酒5克,大火煮开撇出浮沫,转中火煮20分钟
第六步:鸡丝拌好铺在黄瓜上面
第五步:倒上味极鲜,香油拌一下
第四步:鸡胸煮熟晾凉了撕成鸡丝
第三步:黄瓜切丝装盘
第七步:浇上麻酱
麻酱里我放了盐,所以鸡丝里面就不用放盐了
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻酱鸡丝。
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