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麻酱鸡丝

菜谱编号:304-950
麻酱鸡丝是【美女天天】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱鸡丝”。
麻酱鸡丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡肉这样伴着吃一点都不塞牙缝

麻酱鸡丝主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:1个黄瓜:1根
辅助料用量
盐:1克芝麻酱:5克
味极鲜酱油:5克香油:1克
姜:10克料酒:5克

麻酱鸡丝的做法步骤

第九步:成品图

麻酱鸡丝做法第九步骤

第八步:来點儿辣椒油味道更好

麻酱鸡丝做法第八步骤

第一步:食材备好

麻酱鸡丝做法第一步骤

第二步:冷水锅放入解冻后的鸡胸加入姜10克,料酒5克,大火煮开撇出浮沫,转中火煮20分钟

麻酱鸡丝做法第二步骤

第六步:鸡丝拌好铺在黄瓜上面

麻酱鸡丝做法第六步骤

第五步:倒上味极鲜,香油拌一下

麻酱鸡丝做法第五步骤

第四步:鸡胸煮熟晾凉了撕成鸡丝

麻酱鸡丝做法第四步骤

第三步:黄瓜切丝装盘

麻酱鸡丝做法第三步骤

第七步:浇上麻酱

麻酱鸡丝做法第七步骤
麻酱鸡丝做法技巧/窍门/补充说明:

麻酱里我放了盐,所以鸡丝里面就不用放盐了

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻酱鸡丝。

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