番茄烩红薯粉
番茄烩红薯粉是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄烩红薯粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款红薯粉选用的是山西大同特产的红薯粉，非常的筋道。用番茄烩着吃，又搭配些豌豆、香菇。菜品低油低脂，味道酸甜，开胃解腻，排毒养颜。红绿白黑的颜色，看着好看，可以增强食欲。稍微带些汤汁，下饭很不错，还不用担心长胖。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烩 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯粉：250克 | 番茄：150克 |
| 豌豆：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 味精：适量 |
| 葱：适量 | 香菇：适量 |
| 姜：适量 | -- |
番茄烩红薯粉的做法步骤
番茄烩红薯粉做法技巧/窍门/补充说明：
1、红薯粉入菜前不煮，直接用番茄烩熟也可以，但要多用些时间。
2、红薯粉煮后过凉，以防粘连。