番茄烩红薯粉
番茄烩红薯粉是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄烩红薯粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款红薯粉选用的是山西大同特产的红薯粉,非常的筋道。用番茄烩着吃,又搭配些豌豆、香菇。菜品低油低脂,味道酸甜,开胃解腻,排毒养颜。红绿白黑的颜色,看着好看,可以增强食欲。稍微带些汤汁,下饭很不错,还不用担心长胖。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烩 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红薯粉:250克 | 番茄:150克 |
豌豆:100克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 味精:适量 |
葱:适量 | 香菇:适量 |
姜:适量 | -- |
番茄烩红薯粉的做法步骤
番茄烩红薯粉做法技巧/窍门/补充说明:
1、红薯粉入菜前不煮,直接用番茄烩熟也可以,但要多用些时间。
2、红薯粉煮后过凉,以防粘连。