广式蛋黄豆沙月饼
广式蛋黄豆沙月饼是【一米阳光612】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式蛋黄豆沙月饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：25克 | 转化糖浆：70克 |
| 枧水：2克 | 豆沙馅：适量 |
| 咸蛋黄：适量 | -- |
广式蛋黄豆沙月饼的做法步骤
广式蛋黄豆沙月饼做法技巧/窍门/补充说明：
蛋黄水是一个蛋黄加少清水调匀即可。我用的75克的模具。