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夏日凉粉之二

菜谱编号:305-951
夏日凉粉之二是【众善美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日凉粉之二”。
夏日凉粉之二

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉粉为汉族食品之一,流行于中国各地。调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。在南方地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可作解渴品。

夏日凉粉之二主厨:众善美食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黑凉粉:1包--
辅助料用量
蜂蜜:适量--

夏日凉粉之二的做法步骤

  • 第九步:将煮好的黑凉粉倒入碗中
  • 第一步:准备材料,黑凉粉一包
  • 第八步:不停地搞匀,煮至沸腾
  • 第七步:不停地搞匀,煮至沸腾
  • 第十步:放置1-2小时,等凉粉凝固
  • 第四步:搞拌均匀
  • 第六步:不停地搞匀
  • 第十五步:完成了,可以加入蜂蜜或椰浆等甜品一起食用
  • 第三步:加入半适量(约半勺)水
  • 第十三步:将凝固的凉粉倒出来
  • 第十二步:将凝固的凉粉倒出来
  • 第十六步:成品
  • 第二步:将黑凉粉粉打开倒入盘中
  • 第十一步:可以将凝固的凉粉倒出来
  • 第十四步:完成了
  • 第五步:倒入煮沸的水中,用中火煮,一边倒入一边搞匀
  • 相关食材:凉粉

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