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荷塘戏水

菜谱编号:306-056
荷塘戏水是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷塘戏水”。
荷塘戏水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

江南可采莲,莲叶何田田。

鱼戏莲叶间,鱼戏莲叶东,

鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。

荷塘戏水主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
葱头:1个黄瓜:1根
南国梨:1个--
辅助料用量
葡萄:1粒--

荷塘戏水的做法步骤

  • 第五步:洋葱一切两半
  • 第十二步:另一半黄瓜切薄片
  • 第九步:南果梨切少一半,取少的一部分做乌龟的壳
  • 第二步:黄瓜从当中一切两半,用其中的一半,斜着切五刀,其中一二三四刀连着,第五刀切段。然后把第二片和第四片卷进去
  • 第一步:葡萄洗净从当中切开,把籽抠出
  • 第十三步:摆在下面即可
  • 第十四步:再来一张
  • 第七步:从黄瓜尾部切两小片
  • 第三步:再斜切四片
  • 第四步:葡萄籽做眼镜,组合到一起就成了金鱼
  • 第八步:组合到一起,再切两条黄瓜皮做荷花的茎
  • 第十一步:把另外一半葡萄稍微修整下,做乌龟的头
  • 第六步:把中心部分抠出,再切两刀
  • 第十步:切出乌龟的脚
  • 菜谱标签:快手菜

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