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荷塘小炒藕 ---------- 藕

菜谱编号:125-023
荷塘小炒藕 ---------- 藕是【靓妹美食】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷塘小炒藕 ---------- 藕”。
荷塘小炒藕 ---------- 藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这段时间忙着开淘宝店,好多天没有自己做饭了,今天炒了藕,蛮好吃的,自己之前炒的藕都变黑了,这次的有了小窍门没有变黑,蛮开心的

荷塘小炒藕 ---------- 藕主厨:靓妹美食

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
藕:一个--
辅助料用量
青红椒:各一个小米椒:7个
葱:适量蒜:适量
调味料用量
盐:适量白醋:适量
味精:适量--

荷塘小炒藕 ---------- 藕的做法步骤

  • 第四步:炒好的青红椒出锅装碗里
  • 第三步:热锅热油,放一半的葱蒜煸香,放入青红椒翻炒断生
  • 第六步:藕差不多熟的时候加入之前炒好的青红椒,加盐,加味精,即可出锅
  • 第一步:需要的食材
  • 第二步:看我切的藕,还不错吧,大小均匀
  • 第五步:锅内再倒入一点油,放入剩下的葱蒜煸香,然后放入切好的藕片、再倒入一点白醋
  • 荷塘小炒藕 ---------- 藕做法技巧/窍门/补充说明:

    1可以把切好的藕泡在清水中,水中加一点盐,炒的时候藕不会变黑
    2炒藕的时候,加入一点白醋,藕也不会变黑
    3边炒,变加清水,藕也不会变黑

    菜谱标签:素菜
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荷塘小炒藕 ---------- 藕。

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