盐水虾
盐水虾是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜全程用大火避免由于火候不足让虾,变硬一道非常简单的快手菜。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
草虾:10只 | 生姜:一块 |
小葱:3根 | 芹菜叶:1根 |
泡椒:二个 | 青椒:二个 |
辅助料用量 | |
米酒:一匙 | 料酒:一匙 |
盐:少许 | 高汤:二匙 |
盐水虾的做法步骤
盐水虾做法技巧/窍门/补充说明:
虾清洗干净,新鲜。调料只用盐和米酒即可就会变得很美味