鱼香面筋
鱼香面筋是【小七美食记】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香面筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
面筋的口感特别有人性，比肉丝还好吃，这道菜特别适合素食主义者
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面筋：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 木耳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 郫县豆瓣酱：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
鱼香面筋的做法步骤
鱼香面筋做法技巧/窍门/补充说明：
第一步要少放点油，盐也要比正常少放哦。因为红油豆瓣酱里有油也有盐