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西葫芦炒鸡蛋——上班族必学的一道家常菜

菜谱编号:306-970
西葫芦炒鸡蛋——上班族必学的一道家常菜是【潼年食光】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦炒鸡蛋——上班族必学的一道家常菜”。
西葫芦炒鸡蛋——上班族必学的一道家常菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上班的时候,总是忙碌的,有时候吃一口饭都是匆匆忙忙的,这时候能有一道十分钟就能搞定的快手菜,便是最美好的事情了,起码比起外卖,健康又营养……

西葫芦炒鸡蛋——上班族必学的一道家常菜主厨:潼年食光

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:1个鸡蛋:2个
辅助料用量
葱花:适量盐:适量
酱油:适量--

西葫芦炒鸡蛋——上班族必学的一道家常菜的做法步骤

  • 第七步:待西葫芦炒软后加入鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
  • 第五步:倒入适量酱油翻炒均匀。
  • 第二步:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐。搅拌均匀。
  • 第六步:倒入切好的西葫芦片,煸炒均匀后,加入适量盐,翻炒炒匀。
  • 第四步:锅内留点油,倒入葱花爆出香味。
  • 第一步:西葫芦洗净后,切成薄片备用。
  • 第三步:锅内油烧热后,倒入蛋液,成固态后快速滑散,结块后盛出备用。
  • 相关食材:鸡蛋西葫芦葫芦

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