鹌鹑蛋红枣银耳羹
鹌鹑蛋红枣银耳羹是【英子草23】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋红枣银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏秋季节气候干燥，每天都吃银耳莲子羹，今天放了红枣，鹌鹑蛋，更加有营养了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：15枚 | 红枣：15枚 |
| 莲子：20克 | 银耳：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄白糖：适量 | -- |
鹌鹑蛋红枣银耳羹的做法步骤
鹌鹑蛋红枣银耳羹做法技巧/窍门/补充说明：
1鹌鹑蛋已经煮熟，最后再放。
2莲子，银耳事先泡发，容易煮熟。