香煎小鱼
香煎小鱼是【幸福的热带雨林】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎小鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这种小鱼，不拍面粉，直接用油煎出来，连里面的鱼骨都是脆的呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 海盐：适量 | -- |
香煎小鱼的做法步骤
香煎小鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鱼先煮一下水份收干再来煎，不会溅油出来。