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排骨南瓜粥

菜谱编号:307-235
排骨南瓜粥是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨南瓜粥”。
排骨南瓜粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜是秋季最适合的蔬菜之一,具有缓解失眠、保护心脏和明目的作用。这道粥食里面加入了南瓜和排骨,营养充足,含有丰富的维生素和钙物质,还有能够提供给人体日常所需的能量物质。

排骨南瓜粥主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:140克排骨:250克
南瓜:220克--
辅助料用量
料酒:半汤匙盐:适量
油:适量--

排骨南瓜粥的做法步骤

第三步:大米淘洗,加點盐和没腌制一下

排骨南瓜粥做法第三步骤

第五步:煮开后转小火煮40分钟,煮的过程中搅拌搅拌

排骨南瓜粥做法第五步骤

第一步:材料

排骨南瓜粥做法第一步骤

第八步:最后加盐调味就可以了

排骨南瓜粥做法第八步骤

第九步:鲜滑好喝

排骨南瓜粥做法第九步骤

第二步:排骨剁小块,加少许料酒、盐和油拌匀腌制半小時

排骨南瓜粥做法第二步骤

第六步:南瓜去皮切小块

排骨南瓜粥做法第六步骤

第四步:锅中加水2000ml,把大米和排骨放锅中

排骨南瓜粥做法第四步骤

第七步:粥中加入南瓜块再煮15分钟

排骨南瓜粥做法第七步骤
排骨南瓜粥做法技巧/窍门/补充说明:

排骨也可以先焯水;直接煮味道更鲜一些。

相关食材:排骨南瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的排骨南瓜粥。

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