第三步:大米淘洗,加點盐和没腌制一下
第五步:煮开后转小火煮40分钟,煮的过程中搅拌搅拌
第一步:材料
第八步:最后加盐调味就可以了
第九步:鲜滑好喝
第二步:排骨剁小块,加少许料酒、盐和油拌匀腌制半小時
第六步:南瓜去皮切小块
第四步:锅中加水2000ml,把大米和排骨放锅中
第七步:粥中加入南瓜块再煮15分钟
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜是秋季最适合的蔬菜之一,具有缓解失眠、保护心脏和明目的作用。这道粥食里面加入了南瓜和排骨,营养充足,含有丰富的维生素和钙物质,还有能够提供给人体日常所需的能量物质。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大米:140克 | 排骨:250克 |
南瓜:220克 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:半汤匙 | 盐:适量 |
油:适量 | -- |
第三步:大米淘洗,加點盐和没腌制一下
第五步:煮开后转小火煮40分钟,煮的过程中搅拌搅拌
第一步:材料
第八步:最后加盐调味就可以了
第九步:鲜滑好喝
第二步:排骨剁小块,加少许料酒、盐和油拌匀腌制半小時
第六步:南瓜去皮切小块
第四步:锅中加水2000ml,把大米和排骨放锅中
第七步:粥中加入南瓜块再煮15分钟
排骨也可以先焯水;直接煮味道更鲜一些。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的排骨南瓜粥。
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