核桃仁蒜苔拌黄瓜
核桃仁蒜苔拌黄瓜是【枫雪醉听泉】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃仁蒜苔拌黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。但内皮苦涩令人难以多食，经处理之后入馔，方能营养又美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 核桃：10个 | 黄瓜：2根 |
| 蒜苔：8根 | 胡萝卜：1根 |
| 蒜：3瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒粉：1/2匙 | 海鲜酱油：1勺 |
| 蒸鱼头抽：1匙 | 味啉：1匙 |
核桃仁蒜苔拌黄瓜的做法步骤
核桃仁蒜苔拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
用新鲜核桃仁去掉内皮入菜口感最佳。
干核桃仁经热水浸泡后内皮也可以剥下来，如果你有足够耐心的话??
答配菜谱：桃仁与核桃的做法