当前位置:首页 > 菜谱大全 > 冰糖核桃仁

冰糖核桃仁

菜谱编号:038-498
冰糖核桃仁是【小象仔】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖核桃仁”。
冰糖核桃仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来是想做个琥珀核桃仁的,精心熬制了糖稀,哈哈,结果经验不足,糖稀好的时候突然离火,导致结块了,很是伤心,结果等冷透了之后,尝了一块居然出奇的香,出奇的好吃~嘿嘿,也算意外收获吧

冰糖核桃仁主厨:小象仔

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
核桃仁:适量--
辅助料用量
芝麻:适量--
调味料用量
冰糖:适量油:适量

冰糖核桃仁的做法步骤

  • 第四步:小火熬制变色,用筷子蘸一下,放入冷水,糖稀结块即可。
  • 第一步:准备好生核桃仁、冰糖、白芝麻。
  • 第三步:另一锅放入冰糖和水。
  • 第二步:锅里放油,放入生核桃仁,小火炸熟,不断搅拌,炸至均匀。
  • 第五步:将炸好的核桃仁放入熬制好的糖稀中拌匀出锅,最后撒上熟的白芝麻冷却即可食用~~记住糖稀熬制好以后千万不可离火,不然就会像我的这个一样辨证冰糖块了,不过也很好吃,嘻嘻。
  • 菜谱标签:小吃满汉全席
    相关食材:核桃桃仁冰糖

    冰糖核桃仁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小象仔】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰糖核桃仁。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜