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花生核桃仁面包--面包机版

菜谱编号:107-547
花生核桃仁面包--面包机版是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生核桃仁面包--面包机版”。
花生核桃仁面包--面包机版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到美食达人们做得各种各样的面包很是羡慕,可真正有了面包机反而不太愿意做了,因为面包机做的面包样子比较单一,远远比不上烤箱做出来的既好看又好吃。可是面包机既然买了也不能总是闲置不用吧,于是就做了这个加了花生、核桃仁的面包。

花生核桃仁面包--面包机版主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面包粉:450克奶粉:32克
花生仁:30克核桃仁:20克
绵白糖:30克--
辅助料用量
玉米油:30克酵母粉:5克
盐:2克水:260克

花生核桃仁面包--面包机版的做法步骤

  • 第五步:对折
  • 第二步:20分钟后和好的面团,花生、核桃炒熟后压碎倒入面包桶内,开启制作面包的程序(用时2小时58分)
  • 第九步:烤制完成将面包到出晾凉
  • 第一步:除了花生仁核桃仁外所以材料放入面包桶内,酵母粉放最上面,开启面包机和面程序
  • 第四步:取出面团均匀分成4等份擀平
  • 第六步:依次做好4个放入面包桶里
  • 第八步:烘烤时面包桶外要包上锡纸,在烘烤剩余15分钟时把锡纸拿掉
  • 第七步:发酵至8-9分满,最后剩余1小时开始烘烤程序
  • 第三步:加入了花生碎和核桃仁碎的面团,揉到了有手套膜状
  • 花生核桃仁面包--面包机版做法技巧/窍门/补充说明:

    1·步骤3、4、5的制作过程中面包机是断电状态的(只要断电时间不超过15分钟),再次通电后面包机会继续工作的;
    2·步骤7操作完以后,表面刷点蛋液烤出来的面包会更好看,我有点偷懒了。

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生核桃仁面包--面包机版。

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