雪菜土豆扣肉
雪菜土豆扣肉是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜土豆扣肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很久以前在饭店吃过这道菜,曾经做过一次失败了。今天又做了一次非常成功,完美复制。哇!好香啊
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | 土豆:一个 |
雪菜:半袋 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:2勺 | 老抽:3勺 |
胡椒粉:少许 | 花椒:5克 |
料酒:少许 | 姜段:适量 |
大料:一个 | 糖:少许 |
川椒:一个 | 葱:适量 |
姜:一片 | 蒜:2个 |
葱段:适量 | -- |
雪菜土豆扣肉的做法步骤
雪菜土豆扣肉做法技巧/窍门/补充说明:
调味可根据自己的口味增减
答配菜谱:雪菜与土豆的做法