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红烧罗非鱼

菜谱编号:307-771
红烧罗非鱼是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧罗非鱼”。
红烧罗非鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
罗非鱼:适量--
辅助料用量
花生油:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
八角:适量香菜:适量
料酒:适量香醋:适量
生抽:适量白糖:适量
盐:适量鸡精:适量
水:适量--

红烧罗非鱼的做法步骤

  • 第五步:煎至两面金黄即可,葱,姜,蒜,八角爆香
  • 第八步:成品
  • 第三步:罗非鱼一条刮鳞去腮及内脏,清洗干净的罗非鱼切成柳叶花刀
  • 第四步:热锅加油放入鱼进行煎制
  • 第七步:加盐调味儿,待汤汁浓稠时加少许鸡精调味儿,撒香菜段即可出锅装盘
  • 第六步:加适量的清水
  • 第二步:香菜择洗干净切段
  • 第一步:葱,姜,蒜,八角切好备好
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:罗非鱼

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