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海米油菜

菜谱编号:307-984
海米油菜是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海米油菜”。
海米油菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

节日的餐桌上吃腻了大鱼大肉,来盘清淡可口的素菜也是不错的选择

海米油菜主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
油菜:适量海米:适量
辅助料用量
生抽:2勺醋:两勺
料酒:2勺糖:1勺
淀粉:3勺植物油:适量
盐:适量--

海米油菜的做法步骤

  • 第四步:小碗里放入两勺生抽,两勺醋,两勺料酒,一勺糖,适量海米,适量盐,半碗清水
  • 第一步:油菜洗净备用
  • 第二步:锅里放入少量清水一点点盐烧开,放入油菜焯熟
  • 第三步:把焯熟的油菜装盘
  • 第七步:把汤汁浇到油菜上即可
  • 第六步:锅里放入适量植物油,爆香葱花,放入小碗里的调料烧开,再用三勺淀粉加适量清水调成淀粉水,放入锅中,大火烧开,至汤汁粘稠关火(这个过程恰好手机没电了没有拍照)
  • 第五步:葱切碎
  • 相关食材:海米油菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海米油菜。

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