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番茄炒鸡蛋

菜谱编号:308-111
番茄炒鸡蛋是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒鸡蛋”。
番茄炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:5个番茄:3个
辅助料用量
生抽:1勺姜:1块
蒜:2颗辣椒:3个
鸡精:1小勺盐:1勺

番茄炒鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:放入一小半碗清水,盖上锅盖煮片刻。
  • 第三步:放入鸡蛋液,中火煎至鸡蛋饼两面金黄。
  • 第五步:重新放入适量食用油烧至六成热放入姜,蒜,辣椒末爆出香味。
  • 第六步:放入番茄片,翻炒均匀。
  • 第九步:依次调入小勺盐,生抽,鸡精炒均匀即可出锅。
  • 第二步:锅洗净烧热,放入适量食用油烧至八成热。
  • 第十步:简单,可以做番茄鸡蛋面。把面条煮好把炒好的番茄鸡蛋放进面条中拌匀即可。
  • 第四步:然后用锅铲割开成小份盛出备用。
  • 第一步:材料姜,蒜,辣椒切末。番茄切片,鸡蛋打散备用。
  • 第八步:煮到汤汁还剩少量时,放入鸡蛋块翻动均匀。
  • 相关食材:鸡蛋番茄

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