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核桃银耳紫薯粥

菜谱编号:308-154
核桃银耳紫薯粥是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃银耳紫薯粥”。
核桃银耳紫薯粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喝粥易消化。煮的恰到好处的粥里,加了嫩滑的银耳和软糯的紫薯,再洒上炒得酥香可口的核桃,每一口都能吃得很满足。

核桃银耳紫薯粥主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:120克紫薯:1个
银耳:10克核桃仁:4颗
辅助料用量
盐:适量(或糖)--

核桃银耳紫薯粥的做法步骤

  • 第四步:紫薯去皮切小丁
  • 第八步:核桃切碎炒一炒更香,或直接用也可以
  • 第三步:将泡发的银耳去掉根部,洗去杂质撕小朵
  • 第二步:银耳提前泡发
  • 第六步:倒入紫薯,再烧开后 放入银耳
  • 第一步:准备好材料
  • 第七步:改中小火煲约40分钟,这过程中,用勺子多次搅拌
  • 第九步:待粥的稠度合乎需要的时候,放入核桃碎拌匀,根据个人口味可以加糖或盐调味。我个人是比较偏好咸味。
  • 第五步:锅中加水烧开后再倒入淘洗的大米,再用勺子搅拌搅拌以防粘锅底
  • 相关食材:紫薯银耳核桃

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