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海米冬瓜

菜谱编号:308-595
海米冬瓜是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海米冬瓜”。
海米冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜有减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容的功效

海米冬瓜主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量海米:适量
葱:适量蒜:两瓣
辅助料用量
盐:适量糖:适量

海米冬瓜的做法步骤

  • 第一步:冬瓜去皮,切片
  • 第三步:热锅冷油,油热爆香葱白和蒜
  • 第七步:小碗放入两勺淀粉,半勺糖,加适量清水调匀
  • 第五步:放入适量海米,适量盐
  • 第六步:加入半碗热水
  • 第八步:待锅里水耗干,冬瓜完全变透明,放入小碗里的淀粉水翻炒均匀
  • 第四步:倒入冬瓜翻炒至变软
  • 第九步:最后撒上葱叶翻炒出锅
  • 第十步:成品
  • 第二步:葱白葱叶分开,葱白切片,蒜切片,葱叶切碎
  • 相关食材:海米冬瓜

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