盐爆花生米
盐爆花生米是【绿色橄榄】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐爆花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常大众化的吃法，无需复杂的烹饪方法。不用油，咸香，是下酒，佐粥好菜。家里常备点花生米，赶上阴天雨雪天缺菜时凑合一盘也能就着饭吃。但炒好可是个技术活，火不能大了，炒过程中，要不停的用铲子扒拉，不要炒黑，盐水配的要适当，能把花生全面覆盖上还不能有过多积水，撒盐水后切记大火靠干，免得不脆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生仁：一盘 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：适量 | 水：适量 |
盐爆花生米的做法步骤
答配菜谱：花生米与盐的做法