五香盐爆花生米
五香盐爆花生米是【loveliontender】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香盐爆花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很棒的下酒菜
首次尝试失败，这是第二次成功之记录
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：爆 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生米：一盘 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：两匙 | 花椒：适量 |
| 大料：适量 | 香叶：适量 |
| 桂皮：适量 | 干辣椒：2个 |
| 五香粉：适量 | -- |
五香盐爆花生米的做法步骤
五香盐爆花生米做法技巧/窍门/补充说明：
1、盐的量多些也不要紧，毕竟出锅的时候要筛除的
2、由于花生米先浸泡吸水，所以煸炒所需时间相对较长10～20分钟左右不能用大火炒
3、下次准备尝试用白酒替代清水来浸泡估计应该也能不错～
答配菜谱：花生米与盐的做法