盐烤五香花生米
盐烤五香花生米是【augenblick】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐烤五香花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜学自《快乐生活一点通》节目。
说到烤五香花生米,肯定是烤箱烤的咯,那家里没有烤箱就不能做了吗?没关系,今天我就用炒锅来做烤的五香花生,操作非常的简单,完全不需要技术,但是味道却非常好哦。赶紧做上一盘给老公下酒吧。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花生米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
八角:适量 | 桂皮:适量 |
香叶:适量 | 盐:适量 |
盐烤五香花生米的做法步骤
盐烤五香花生米做法技巧/窍门/补充说明:
1、不要用有涂层的炒锅,盐粒比较粗,会破坏涂层。
2、盐的量要大一点,因为要把盐当成细沙把花生烤熟。
3、用完的盐不要扔,还可以继续拿来炒菜的,不会浪费。
4、记得要用小火慢慢炒,否则水分还没炒干外面就糊了。
菜谱标签:小吃
答配菜谱:花生米与盐的做法