黄油煎松茸
黄油煎松茸是【群安堂Summer】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄油煎松茸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大家是否记得,《舌尖》里采松茸的小姑娘。08年,卓玛在市场卖松茸的时候,遇到了舌尖剧组,剧组觉得卓玛的形象很符合故事的风格,于是以她为主角拍摄了采松茸的藏族姑娘。
掌柜此行,特意拜访了单珍卓玛,交流松茸的知识。单珍已经嫁人了,是两个孩子的妈妈。因为拍摄《舌尖》,单珍在当地很有名气。
今天,Summer就给大家介绍黄油煎松茸,简单的烹饪方式。无需过多的调料,只要稍微加热便会散发出一种天然的醇香,让你领略到大自然馈赠的天然美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
松茸:若干 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:若干 | 盐:若干 |
黄油煎松茸的做法步骤
黄油煎松茸做法技巧/窍门/补充说明:
最好用平底锅,用慢火煎黄油。出锅后撒上盐即可。
答配菜谱:松茸与黄油的做法