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松茸瘦肉汤

菜谱编号:089-349
松茸瘦肉汤是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松茸瘦肉汤”。
松茸瘦肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了松茸菇,很香,忍不住就要下手了,把它制作成各式美食是我的使命啊,哈哈!

今天用它煲汤了,煲汤的时候满屋子都是香气,真的太赞了哦!

松茸瘦肉汤主厨:莫言catlam

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
松茸:7朵瘦肉:350克
红枣:4颗--
辅助料用量
姜:3片新会陈皮:1/3个
调味料用量
盐:适量--

松茸瘦肉汤的做法步骤

  • 第六步:松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中,陈皮,红枣也一并加入;
  • 第五步:水开后把血沫撇掉;
  • 第三步:瘦肉切厚片,姜三片;
  • 第一步:松茸先用清水洗一下,再用水泡干,泡菇的水不要倒掉哦;
  • 第四步:锅中放适量清水,冷水下瘦肉和姜片;
  • 第七步:再次大火煮开,后转小火煲约1·5个小时即可,食用时加少许盐调味!
  • 第二步:陈皮清洗一下,红枣也洗净去核备用;
  • 松茸瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

    我的红枣比较大个,如果是小个的,可以放7个左右!

    相关食材:瘦肉松茸
    养生食疗:瘦身

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的松茸瘦肉汤。

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