清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸大闸蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在这个时候大闸蟹最好的吃法莫过于清蒸，做起来也比较简单，请客吃饭蒸上一盘，方便又上档次。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大闸蟹：3只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 醋：适量 |
| 盐：少许 | -- |
清蒸大闸蟹的做法步骤
清蒸大闸蟹做法技巧/窍门/补充说明：
1·蟹比较寒凉，一次不宜多吃。
2蘸醋姜汁不但可以去腥还可以驱寒。
相关食材：大闸蟹