上汤娃娃菜
上汤娃娃菜是【英子草23】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤娃娃菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上汤娃娃菜是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 娃娃菜：400克 | 皮蛋：1只 |
| 台湾香肠：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 高汤：1碗 | 蒜：2瓣 |
上汤娃娃菜的做法步骤
上汤娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明：
挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。
相关食材：娃娃菜