金桔柠檬膏
金桔柠檬膏是【大宇妈厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金桔柠檬膏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬天了,是呼吸道疾病的高发期。天气又干又冷,这个时候宝宝又不喜欢喝水,真是让人头疼。
冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;
金桔性甘温,能理气解郁,化痰。
柠檬化痰止咳,生津健胃。气味芳香,富含丰富的维生素C,经常食欲可以增强免疫力,预防坏血病。
我是在网上偶然看到这款柠檬膏,说是可以治疗儿童咳嗽,效果显著。也不知道真的假的。我就觉得应该会挺好吃的,就研究了一下做法。
反正我的目的是哄儿子多喝点水,如果能治疗咳嗽就更好了不是吗!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
柠檬:1000克 | 金桔:500克 |
辅助料用量 | |
冰糖:1000克 | -- |
金桔柠檬膏的做法步骤
金桔柠檬膏做法技巧/窍门/补充说明:
柠檬皮是苦的,经过熬制过程,苦味会加重,我这个量的糖有点少,可酌情加一些。也可以再喝的时候加点蜂蜜。
效果嘛……试过就知道了!
菜谱标签:自制酱料
答配菜谱:柠檬与金桔的做法