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椒盐狼牙土豆片

菜谱编号：309-525

椒盐狼牙土豆片是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐狼牙土豆片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做给小朋友的椒盐狼牙土豆片，千万不要再用油炸了，只要在表面薄薄刷一层油，放入空气炸锅，10分钟左右，就OK啦，椒香酥脆，外焦里糯，小朋友说，比肯德基麦当劳的炸薯片好吃多啦！味道不差，吃的更健康。

椒盐狼牙土豆片主厨：大海微澜

第二步：切狼牙片

第五步：空气炸锅200度预热，底部薄薄的刷层油，土豆片薄薄的刷层油，码入烤盘，撒上椒盐炸10分钟

第三步：清水中少加点盐浸泡10分钟

第四步：取出虑干水分，取小碗备点油

第一步：土豆去皮洗净

第六步：中间翻动2次，没有刷到油的地方再补刷一下，感觉没炸好可加3-5分钟，通常一个土豆10分钟左右即可

第七步：出炉。

椒盐狼牙土豆片做法技巧/窍门/补充说明：

1、不同的炸锅，温度和时间仅供参考。
2、一个土豆1锅大约10分钟左右，方便快捷。
3、土豆片入炸锅可以不撒椒盐，炸好后蘸椒盐吃。

菜谱标签：小吃

相关食材：土豆盐椒盐

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