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椒盐土豆条

菜谱编号:248-979
椒盐土豆条是【落叶飘1982】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐土豆条”。
椒盐土豆条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制土豆丝,健康,好吃,尤其受小孩子喜欢。

椒盐土豆条主厨:落叶飘1982

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:2个--
辅助料用量
尖椒:3只椒盐:8克
大蒜:3瓣淀粉:若干

椒盐土豆条的做法步骤

  • 第三步:土豆捞出,冷水浸泡,并沥干。放入若干淀粉,搅拌均匀。
  • 第四步:油稍多,油热锅后,放入土豆条,炒至土豆分散,放入少许盐,继续炒,直至土豆条微微发焦,加入椒盐,继续翻炒,大约一分钟后起锅装盘
  • 第五步:在剩余的锅中放入尖椒丝和蒜末,翻炒后倒入土豆条上。
  • 第一步:土豆切条,不要太细,冷水冲洗3次,浸泡10分钟
  • 第二步:放入汤锅,煮至水温到80℃,土豆颜色略变透明。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:土豆椒盐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椒盐土豆条。

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