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鲈鱼炖土豆

菜谱编号:309-683
鲈鱼炖土豆是【一笑笑笑一】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲈鱼炖土豆”。
鲈鱼炖土豆
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲈鱼:适量土豆:适量
辅助料用量
葱:适量八角:适量
花椒:适量生抽:适量
老抽:适量陈醋:适量
冰糖:适量料酒:适量
食盐:适量姜:适量
蒜:适量--

鲈鱼炖土豆的做法步骤

  • 第四步:放入调料,加适量料酒,生抽,老抽,陈醋,冰糖,盖锅盖稍微闷一下
  • 第五步:加适量热水和盐,放入土豆炖15分钟
  • 第二步:土豆切块,葱,姜,蒜,八角,花椒准备
  • 第六步:大火收汁盛盘
  • 第三步:锅内放油,鲈鱼放进去稍煎一下
  • 第一步:新鲜鲈鱼,清理干净切块
  • 相关食材:鲈鱼土豆

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