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肉丝炒豇豆

菜谱编号:309-872
肉丝炒豇豆是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒豇豆”。
肉丝炒豇豆
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:1把猪瘦肉:一小块
胡萝卜:适量--
辅助料用量
葱:适量生抽:适量
盐:适量姜:适量

肉丝炒豇豆的做法步骤

  • 第五步:下胡萝卜
  • 第四步:炒散,继续炒至肉丝微微发干
  • 第二步:热锅凉油,爆香葱姜
  • 第九步:加适量水,没过豇豆的三分之一即可
  • 第一步:豇豆切段、胡萝卜和猪肉切丝,葱姜切碎
  • 第十步:烧至汤汁收干,加适量盐调味
  • 第三步:下肉丝
  • 第八步:翻炒至豇豆变色,加点生抽,翻炒均匀
  • 第六步:翻炒几下,让胡萝卜充分接触油
  • 第七步:下豇豆
  • 第十一步:炒匀出锅
  • 相关食材:豇豆

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