当前位置:首页 > 菜谱大全 > 最爱的海鲜简单制作--------蒜茸粉丝蒸扇贝

最爱的海鲜简单制作--------蒜茸粉丝蒸扇贝

菜谱编号:031-022
最爱的海鲜简单制作--------蒜茸粉丝蒸扇贝是【sunshinewinnie】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最爱的海鲜简单制作--------蒜茸粉丝蒸扇贝”。
最爱的海鲜简单制作--------蒜茸粉丝蒸扇贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海鲜是猪猪偶比较喜欢的一种食品,以前总以为这些东东只能在外面吃,后来小熊去海鲜市场买回来做了一下,原来很简单的,现在我们就经常自己做着吃了,今天我们一起来吃蒜茸粉丝蒸扇贝吧。

最爱的海鲜简单制作--------蒜茸粉丝蒸扇贝主厨:sunshinewinnie

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
扇贝:6只粉丝:适量
辅助料用量
独蒜:6个青红椒:适量
小葱:适量--
调味料用量
芝麻油:适量生抽:适量
植物油:适量--

最爱的海鲜简单制作--------蒜茸粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 第四步:蒜剁成碎末,具体的量也主要是看自己喜欢蒜的程度,因为家人喜欢吃蒜,所以6个扇贝我用了6个大小适中的独蒜。
  • 第九步:水开后,上锅蒸五分钟就OK了,拿出来后可以在上面淋一点芝麻油,味道很好呢。
  • 第六步:炒好的蒜末盛碗备用。
  • 第七步:把清洗好的扇贝上倒一点生抽(海鲜酱油)。
  • 第十步:粉丝在上面,看不到扇贝了
  • 第五步:锅里放适量的油,把蒜末倒进去翻炒一下,炒的过程中可以加少量的生抽。
  • 第二步:准备好粉丝。
  • 第八步:把泡好的粉丝放一些在扇贝上,可以把粉丝切一下,然后在粉丝上再淋一些生抽(海鲜酱油),把炒好的蒜末均匀铺在粉丝上。
  • 第三步:粉丝用凉水泡好,具体的量看自己,泡大概5分钟左右就差不多了。
  • 第一步:买回来的扇贝把肉用小刀从壳上片下来,用小刷反复刷洗贝壳,扇贝肉里黑黑的东西用手洗掉不要。
  • 最爱的海鲜简单制作--------蒜茸粉丝蒸扇贝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、粉丝用凉水泡口感更筋斗。
    2、蒜茸用油炒一下再蒸,如果直接蒸会有辣辣的味道。

    相关食材:扇贝粉丝

    最爱的海鲜简单制作--------蒜茸粉丝蒸扇贝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【sunshinewinnie】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的最爱的海鲜简单制作--------蒜茸粉丝蒸扇贝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜