豆腐酸菜鲫鱼
豆腐酸菜鲫鱼是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐酸菜鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸菜鱼,是大家都喜欢的一道菜,酸,辣,麻各种口味的比例都可以在家自己调,那样才能做出完全符合自己口味的菜。这道菜我也做了尝试,按自己的口味喜好来,这多好!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小鲫鱼:适量 | 水豆腐:适量 |
酸菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜片:适量 | 指天椒:适量 |
调味料用量 | |
郫县豆瓣酱:适量 | 调和油:适量 |
盐:适量 | -- |