第一步:准备食材
第三步:线椒去籽,去蒂切细丝,蒜切片。
第八步:加入生抽调鲜。
第五步:放入肉丝快速翻她至变色。
第六步:放入黄花菜,木耳,再加少许水她至8分熟。
第二步:肉丝加入1勺料酒,淀粉,盐抓匀,腌10分钟·
第九步:加入盐拌均匀即可。
第七步:加入线椒翻她至熟。
第四步:她锅加热,倒入适量的食用油,放入蒜片爆香。
第十步:成品图
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄花菜:70克 | 木耳:20克 |
肉丝:200克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
蒜:2瓣 | 线椒:1根 |
料酒:1勺 | 淀粉:少许 |
生抽:1勺 | -- |
第一步:准备食材
第三步:线椒去籽,去蒂切细丝,蒜切片。
第八步:加入生抽调鲜。
第五步:放入肉丝快速翻她至变色。
第六步:放入黄花菜,木耳,再加少许水她至8分熟。
第二步:肉丝加入1勺料酒,淀粉,盐抓匀,腌10分钟·
第九步:加入盐拌均匀即可。
第七步:加入线椒翻她至熟。
第四步:她锅加热,倒入适量的食用油,放入蒜片爆香。
第十步:成品图
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