黄花菜木耳炒鸡蛋
黄花菜木耳炒鸡蛋是【夜魇】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄花菜木耳炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄花菜木耳炒鸡蛋，这个菜整体的感觉是很“鲜”，黄花菜的鲜，加上味极鲜酱油的鲜，加上各种去腥提鲜的调料的加入，无论佐餐还是下酒，都很棒。^_^
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄花菜：适量 | 木耳：适量 |
| 鸡蛋：两枚 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 味极鲜酱油：适量 | 醋：适量 |
| 料酒：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
黄花菜木耳炒鸡蛋的做法步骤
黄花菜木耳炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
Ps：
1、蛋液中加入水或者醋能让蛋鲜嫩，加入料酒可以去腥，但不可多加。如果不想鸡蛋炒出来太散，可以不加清水。
2、酱油已经比较咸，调入盐的量要适当。
既可佐餐又可下酒的——黄花菜木耳炒鸡蛋。O(∩_∩)O